Фрукты, овощи и их соки, особенно с мякотью, содержащие пектины (растворимую клетчатку) и целлюлозу (нерастворимую клетчатку): хлеб грубого помола, крупы:перловая, пшено, морковь, свекла, морская капуста, чернослив. Отруби с пищей. Клетчатка адсорбирует на свою поверхность радионуклеиды и способствуют поддержанию кишечной микрофлоры в нормальном состоянию. Растения, содержащие калий в большом количестве: шпинат, курага, урюк, капуста брюссельская, кольраби, картофель, редька, укроп, кизил, персики, черная смородина, чай зеленый и черный байховый выводят из организма цезий. Все фрукты и овощи, окрашенные в темно-красный, бордовый и синий цвета , содержащие аноцианиды. Полезны сухие вина бордового и темно-красного цвета. Черный и зеленый чай содержит еще танины, связывающие стронций и препятствует его проникновению в костный мозг, (еще надо есть кальмары). Витамины Аевит, окрашенное растительное морковное масло очень полезно для снижения эффекта облучения в зоне РЗ. Прием кисломолочных продуктов (важно повышенное содержание кальция). Травы и растения: женьшень, инжир, калина, крапива, лук, облепиха, пастушья сумка, имбирь, чеснок, ягоды жимолости.
