Викторина
Никто не пугает, а она дрожит. (Осина.)
Какое дерево и почему древние славяне называли перуновым деревом? (Дуб.)
Из древесины какого дерева делают спички и почему? (Из осины.)
Какое дерево в лесу является барометром? (Остролистный клен.)
Из коры какого дерева русские крестьяне плели лапти? (Из липы.)
Какое единственное в мире дерево имеет белую кору? (Береза.)
С каким деревом сравнивают человека, который остался ни с чем? (С липой.)
Загадка-шутка: под каким деревом сидит заяц во время дождя? (Под мокрым.)
Станция № 8 «Полный короб, или тихая охота»После дождичка в четверг
Прогуляться нужно –
С педагогами пойдем
За грибами дружно!
Наука о грибах –
микология.Микология - раздел ботаники, занимающийся изучением грибов.
Грибы, низшие эукариоты, питающиеся готовыми органическими веществами и лишенные хлорофилла. Свыше 100 тысяч видов. Имеют вегетативное тело в виде грибницы. Многие грибы вступают в симбиоз с высшими растениями, образуя микоризу. Микориза, грибокорень, взаимовыгодное сожительство (симбиоз) мицелия гриба и корней высшего растения (подосиновик с осиной, подберезовик с березой и т. д.).
Около 200 видов съедобных. Используются в пищевой, а также микробиологической промышленности для получения антибиотиков, витаминов, ферментов.
Грибы шляпочные - группа настоящих грибов, плодовые тела которых состоят их шляпки и ножки. Различают пластинчатые и трубчатые грибы.
Сыроежка - род пластинчатых грибов семейства сыроежковых. Шляпка до 20 см в диаметре, яркая. Мякоть белая, мягкая. В Беларуси более 30 видов, растущих в смешанных и хвойных лесах. Съедобна.
Рыжик - пластинчатый гриб рода млечников. Шляпка розово-оранжевая с более темными концентрическими кругами. Растет в хвойных лесах. Ценный съедобный гриб.
Волнушка - пластинчатый гриб порядка агариковых. Съедобен в соленом виде, растет в лиственных лесах.
Лисичка - род шляпочных базидиальных грибов. Произрастают в хвойных и лиственных лесах умеренного пояса. В Беларуси встречается 3 вида, чаще встречается лисичка настоящая. Съедобна.
Опенок - название групп шляпочных грибов. Развиваются на гниющей древесине. Растут группами на пнях. Многие виды съедобны. Опенок ложный ядовит. Отличается от съедобных опят отсутствием на пеньке пленочного кольца, заостренной блестящей шляпкой, желто-зеленой окраской пластинок, горьким вкусом.
Груздь - группа съедобных пластинчатых грибов. рода млечников. Наиболее ценен в пищевом отношении настоящий груздь, используемый в пищу в соленом виде.
Подосиновик - трубчатый гриб семейства болетовых. Шляпка оранжевая или буровато-красная. по краю с узкой полоской кожицы. Мякоть белая, на изломе синеющая. Растет в лиственных лесах. Съедобен.
Подберезовик - шляпочный трубчатый гриб семейства болетовых. Шляпка белая, серая или черная. Растет в березовых лесах. Съедобен.
Моховики - род грибов семейства болетовых. Шляпка желтая, гименофор трубчатый с крупными порами, зеленовато-желтый. Мякоть синеет на изломе. 4 вида, распространенных в хвойных и лиственных лесах. Съедобны.
Белый гриб, боровик - гриб семейства болетовых. Произрастает в лиственных, смешанных и хвойных лесах. Самый ценный из съедобных грибов. Мякоть белая, плотная, на изломе не изменяет цвет. Имеет около 20 форм, отличающихся по окраске и микоризной приуроченности к определенной породе дерева. Содержит антиканцерогенные вещества.
Желчный гриб - ядовитый трубчатый гриб. Внешне напоминает белый гриб, от которого отличается черным или темно-серым сетчатым рисунком на верхней части ножки и краснеющей на изломе мякотью.
Мухомор - род шляпочных пластинчатых грибов. Плодовое тело молодых грибов заключено в общее покрывало, которое затем разрывается и остается в виде пленки или чешуек на шляпке. В Беларуси 11 видов. Наиболее известны бледная поганка, мухомор красный, серо-розовый и др. В большинстве ядовитые грибы.
Бледная поганка - гриб рода мухоморов. Смертельно ядовитый гриб.
Сморчок - род сумчатых грибов дискомицетов. Шляпка округлая или удлиненно-коническая с сетчатыми ячейками. Ножка полая. В Беларуси наиболее распространены сморчки обыкновенный и конический. Растут в светлых разреженных смешанных и хвойных лесах. Съедобны после отваривания или сушки.
Строчок - род сумчатых грибов. Шляпка мозговидно-извилистая. Ножка полая, неправильной формы. 3 вида, распространенных в лесах умеренного пояса. В Беларуси встречаются строчки обыкновенный, гигантский и осенний. Произрастают в хвойных лесах. Содержат ядовитый для человека гиромитрин, по действию подобный на токсин бледной поганки, причем содержание яда предположительно связано с условиями произрастания.
Викторина «Грибы»Он на толстой ножке белой,
В яркой шляпке загорелой.
Кто в лесу его найдет,
Тот от радости поет (Белый гриб.)
Ловко спрятаться умеет,
Там, где лес с березняком.
При засушке он чернеет,
Хоть и бел его излом (Подберезовик.)
Меж осиновых ветвей
Красной шапочкой своей,
Словно ягодка горит.
Будто: «Вот я!» - говорит
И хоть яркий вид имеет,
Срежь – мгновенно посинеет (Подосиновик.)
Этот гриб смертельно страшен
И не менее опасен,
Бледен, чуть зеленоват
И таит сильнейший яд (Бледная поганка.)
За семьей семья в сосенках,
Малышата в клейких пленках
Сжались в желтые комочки,
Словно маленькие квочки (Маслята.)
Маскируется под мох,
Снизу желт и скромен,
Этот гриб не так уж плох,
С синью на изломе (Моховик.)
Не тигренок, не лисенок,
Кругл, пластиночками тонок,
С головы до самых ног -
Ярко-рыжий паренек (Рыжик.)
Он меж зелени желтеет,
Имя «хитрое» имеет.
Хоть и не кусается,
Странно называется (Лисичка.)
С красной шапочкой в горошек
Он известен с давних пор.
Не клади его в лукошко
Он зловредный …(Мухомор.)
Вроде белый гриб на вид,
Но он страшно ядовит.
Режешь, тут же розовеет.
Горечь сильную имеет.
Нет, не белый это гриб,
Это просто … (Желчный гриб.)
Рыжие ушки
С лисьей макушки
В траве лежат
Для малых ежат. (Лисички.)
Царь грибов на толстой ножке,
Самый лучший для лукошка
Он головку держит смело,
Потому что гриб он…(Белый.)
Нет грибов дружней, чем эти
Знают взрослые и дети.
На пеньках растут в лесу.
Как веснушки на носу (Опята.)
Удивил грибок меня:
Возраст мой всего два дня.
Весь как дряхлый старичок
Этот гриб зовут… (Сморчок.)
Будто смазанные маслом
Мы блестим на солнце красном.
Мы – лесные дошколята
Под сосной растут… (Маслята.)
Что за ребятки на пеньках
Столпились тесной кучкой?
И держат зонтики в руках,
Застегнутые тучкой (Опята.)
Осень в лес приносят летом,
Ходят в рыженьких беретах.
Очень дружные сестрички
Золотистые… (Лисички.)
Памятка для грибников1. Выкручивать плодовое тело осторожно, не повреждая грибницу либо аккуратно срезать ножом.
2. Не собирать старые и большие грибы.
3. Не сбивать ногами несъедобные грибы, они нужны лесу.
4. Не собирать и не есть грибы в местности, зараженной радионуклидами.
5. Грибы желательно принести на контроль к радиометристу. Сильно загрязненные грибы лучше выбросить. Если же грибы загрязнены незначительно (радиометрист скажет вам об этом), их нужно промыть несколько раз, залить подсоленной водой и кипятить 10 минут. Затем отвар слить, грибы промыть и кипятить 20 минут. И во второй раз отвар слить, грибы промыть и кипятить еще 20 минут. После этого грибы можно готовить окончательно – жарить, мариновать и т. д.
6. Грибы можно мариновать и солить. Это снизит содержание радионуклидов в 1,5 – 2 раза. Только не употребляйте в пищу рассол и маринад.
По степени накопления радионуклидов грибы делятся на четыре группы:1-я группа грибов – самая опасная – грибы аккумуляторы (польский гриб, горькушка, моховик, рыжик, масленок, осенний козляк, колпак кольчатый); их можно собирать только на территориях с плотностью загрязнения цезием до 1 Ки км2/.; обязательно проверять на радиометре;
2-я группа грибов (подгруздь черный, лисичка, волнушка, груздь черный, зеленка, подберезовик) сильно накапливают радионуклиды, собирать их можно на территориях с плотностью загрязнения до 1 Ки/км2 при обязательном радиационном контроле;
3-я группа грибов (опенок осенний, белый гриб, подосиновик, подзеленок, сыроежка), сбор грибов этой группы допускается на территориях с плотностью загрязнения до 2 Ки/км2 с последующим радиоционным контролем;
4-я группа грибов – грибы-дискриминаторы радионуклидов (строчок, рядовка фиолетовая, шампиньон, дождевик, опенок зимний, вешенка, зонтик). Это наиболее чистые грибы.
Станция № 9 «В мире животных»В форме интеллектуальных игр участникам экотропы предлагается познакомиться с представителями животного мира Беларуси, большая часть из которых обитает в европейских широколиственных и смешанных лесах. Во время экскурсии можно наблюдать следы жизнедеятельности некоторых животных: белки, крота, лисы, зайца-русака, зайца-беляка, дикого кабана, косули, ящериц (прыткой, живородящей), рыжей вечерницы, большого пестрого дятла, врановых (ворона, вороны, галки, грача, сороки), воробьиных (зяблика, клеста белокрылого, серой славки, зарянки, крапивника, белой трясогузки), канареечных (вьюрка, синицы большой, синицы хохлатой, буроголоваявой гаечки, синей лазоревки, пеночки, трещотки, пеночки-теньковки, пеночки-веснички), ушастой совы, соловья, черного дрозда, певчего дрозда и дрозда-рябинника, дрозда-дереба.
Со времени последнего оледенения животный мир находится под непрерывным, всевозрастающим воздействием человека. Длительное время охота на зверя и птицу была основным источником существования людей. Вследствие чего численность многих животных последовательно сокращалась.
С развитием земледелия и сокращения лесов это воздействие еще больше возросло, и отдельные виды животных были полностью истреблены. Так последний экземпляр европейского тура уничтожен в 1627 г. у границы с Литвой. Зубры, в 16 веке бродившие по лесам огромными стадами, спустя два столетия оказываются обитателями только Беловежской пущи. В начале 19 века в Белоруссии не стало благородного оленя, к середине 19 века были полностью истреблены соболь и росомаха, редкой стала куница, в начале 20 века исчезла дикая кошка. Другие животные, напротив, распространились очень широко или, по крайней мере, не уменьшились по численности. Они приспособились к жизни в новых условиях: на открытых пространствах и в непосредственной близости к человеку. Такие как: заяц-русак, еж, лисица, хорек, крыса. Ряд птиц: аист, ласточка, скворец, воробей и др. По склонам холмов можно встретить нору барсука или лисицы. В годы неурожая еловых шишек в борах обитает белка. В черничных и орляковых борах кормятся выводки тетеревов и глухарей. Особенно разнообразна фауна еловых, широколиственных и смешанных лесов. В них водятся насекомоядные, грызуны, копытные, хищные млекопитающие, пернатые (в особенности воробьиные). Богатым животным миром славятся белорусские заповедники и заказники.
Из хищных зверей в лесах широко распространена лисица. Волк и рысь водились в значительном количестве и уничтожали много промысловых зверей, домашнего скота и птицы. В последнее время численность этих хищников вследствие усиленной охоты сократилась.
Из грызунов распространена белка. Она предпочитает еловые и елово-широколиственные леса. В лиственных и смешанных лесах обитают сони. В лесах распространено несколько видов мышевидных грызунов (лесная рыжая полевка, обыкновенная лесная мышь и др.). Они вредят лесному хозяйству, поедая семена древесных культур.
В Беларуси более десятка рукокрылых, или летучих мышей: рыжая вечерница, двухцветный кожан, обыкновенный ушан, Эти полезные животные поедают огромное количество вредных насекомых.
Из насекомоядных не только в лесах, но и на полях встречаются обыкновенный крот, обыкновенный еж.
Довольно разнообразны лесные птицы. Повсеместно встречается рябчик. Из голубей в лесу обитает клинтух, вяхирь, или витютень, из куликов – вальдшнеп. Часто встречаются канюк, сокол-чеглок. Ястреба (тетеревятник и перепелятник). Насчитывается более 10 видов сов (ушастая, неясыть, филин и др.). Большую пользу приносят дятлы. В хвойных лесах держатся трехпалый и черный дятлы, в широколиственных – большой пестрый и средний пестрый. Для хвойных лесов характерны кедровка и еловый клест. Обычно в лесах сизоворонка и кукушка.
Наиболее разнообразны воробьиные птицы. Одни из них живут у нас в теплую часть года, другие остаются и на зиму, третьи перекочевывают из северных районов. Большинство этих птиц. Поедая вредных насекомых, приносят пользу, немало среди них хороших певцов. Широко распространены дрозды: в широколиственных лесах чаще держится черный, в хвойных - белобровый. Обычны также горихвостка, мухоловка - белошейка, синицы (московка, хохлатая), иволга, дубонос, соловей.
Из пресмыкающихся обычны в лесах уж, гадюка, на юге медянка. Из земноводных наиболее распространены обыкновенная жаба, остромордая и травяная лягушки, обыкновенная квакша.
Среди лесных насекомых немало вредителей деревьев. Таковы, например, некоторые пилильщики, жуки-короеды, майский жук, жук-олень, жуки-дровосеки, большой сосновый слоник, бабочки шелкопряды (непарный и монашка). В середине лета много комаров и слепней. Разнообразны по видовому составу клещи. Роль санитаров леса выполняют муравьи, наездники и др.
Видовой состав животных заказника «Стиклево»КлассОтрядСемействоВид/лат.Вид/рус.Насекомые
Чешуекрылые
Голубянки
Glaucopsyche alexisГолубянка алексис
Насекомые
Чешуекрылые
Нимфалиды
Melitaea britomartisШашечница Бритомарта
Насекомые
Чешуекрылые
Аксамитницы
Lopinga achineКраеглазка придорожная
Пресмыкающиеся
Ящерицы
Ящерицы
Lacerta viviparaЯщерица живородящая
Пресмыкающиеся
Ящерицы
Веретеницевые
Angius fragilisВеретеница ломкая
Пресмыкающиеся
Змеи
Гадюки
Vipera berusГадюка
Птицы
Совообразные
Совиные
Asio otusУшастая сова
Птицы
Дятлообразные
Дятловые
Dendrocoros majorБольшой пестрый дятел
Птицы
Воробьинообразные
Вьюрковые
Loxia curvirostraОбыкновенный клест
Птицы
Воробьинообразные
Синицевые
Parus majorБольшая синица
Птицы
Воробьинообразные
Синицевые
P.caeruleusЛазоревка
Птицы
Воробьинообразные
Дроздовые
Turdus viscivorusДрозд-деряба
Птицы
Воробьинообразные
Славковые
Regulus regulusЖелтоголовый королек
Птицы
Воробьинообразные
Славковые
Phylloscopus collybitaПеночка-теньковка
Птицы
Воробьинообразные
Врановые
Garillus glandariusСойка
Птицы
Воробьинообразные
Врановые
Corvus coroneВорона серая
Птицы
Воробьинообразные
Врановые
Corvus monedulaГалка
Птицы
Воробьинообразные
Врановые
Corvus frugileusГрач
Птицы
Воробьинообразные
Врановые
Pica picaСорока
Птицы
Воробьинообразные
Воробьиные
Passer domesticusВоробей домовый
КлассХарактер пребыванияХозяйственное значениеСтатус охраныЧисленностьНасекомые
Постоянный обитатель
Охраняемый вид
III (VU)
Обычный
Насекомые
Постоянный обитатель
Охраняемый вид
III (VU)
Редкий
Насекомые
Постоянный обитатель
Охраняемый вид
III (VU)
Обычный
Пресмыкающиеся
Постоянный обитатель
-
-
Многочисленный
Пресмыкающиеся
Постоянный обитатель
-
-
Обычный
Пресмыкающиеся
Постоянный обитатель
-
-
Обычный
Птицы
Постоянный обитатель
-
-
Обычный
Птицы
Постоянный обитатель
-
-
Многочисленный
Птицы
Постоянный обитатель
-
-
Редкий
Птицы
Постоянный обитатель
-
-
Многочисленный
Птицы
Постоянный обитатель
-
-
Многочисленный
Птицы
Сезонный мигрант
-
-
Многочисленный
Птицы
Постоянный обитатель
-
-
Многочисленный
Птицы
Сезонный мигрант
-
-
Многочисленный
Птицы
Сезонный мигрант
-
-
Многочисленный
Птицы
Постоянный обитатель
Нежел. для хозяйства
Многочисленный
Птицы
Постоянный обитатель
-
-
Многочисленный
Птицы
Постоянный обитатель
-
-
Многочисленный
Птицы
Постоянный обитатель
Нежел. для хозяйства
-
Многочисленный
Птицы
Постоянный обитатель
-
-
Многочисленный
