Кулинария как искусство

Кулинария как искусство ФРУКТ - СУХОФРУКТ

Ох уж это коварное слово — сладости. Отказаться от жирного и жаренного? Да раз плюнуть! А вот углеводов, причём в виде чего-нибудь вкусненького, организм требует регулярно. И знаешь, отказывать себе в такой прихоти не стоит, просто замени конфеты и печенье полезными «вкусностями». Выбирай сухофрукты!
Показать полностью..

На какой бы «жёсткой» диете ты не сидел, мозгу все равно нужны углеводы. Да и стресс, вызванный отсутствием сладкого, тебе ни к чему. По поводу лишних калорий не беспокойся — сухофрукты содержат в достаточном количестве фруктозу и глюкозу, а вот сахарозы там минимум. Высушенные фрукты полностью натуральны и отлично усваиваются организмом, и что немаловажно, сохраняют все свои полезные свойства. Так чем же побаловаться на десерт? Выбирай сам!

Курага

Продукт достаточно распространённый в наших краях, тем более, что в сезон ты можешь есть натуральные абрикосы. Отличный источник калия, кальция, фосфора, железа, натрия, витаминов, А, С, В, РР. Придаст тебе бодрости, предохраняет кости от развития остеопороза, а ещё способствует сжиганию жира в организме.

Чернослив

Содержит большое количество пищевых волокон, что усиливает перистальтику кишечника, избавляя тебя, таким образом, от запоров и нормализуя пищеварение. Если «шалят нервишки», чернослив тоже поможет. Он устраняет ощущение тревоги, повышает стрессоустойчивость. Содержит витамины группы В, витамин, А, С, РР, органические кислоты и большой набор минералов.

Изюм

Легче перечислить то, чего в нем полезного нет! Не зря изюм называют сушёным поливитамином. Полезен для щитовидной железы, поскольку содержит в больших количествах йод. Употребляя изюм, ты приводишь в порядок и ротовую полость — он содержит вещества, подавляющие размножение бактерий, которые обитают во рту.

Финики

Отличный источник энергии, к тому же содержащий практически все витамины, кроме Е и Н. Зато большое содержание витамина В5 обеспечит тебе высокую работоспособность, усилит концентрацию внимания, способность быстро мыслить и принимать решения. Вещества, обнаруженные в финиках, близки по своей структуре к аспирину. Самое «оно» для избавления от головной боли и первых признаков простуды.

Инжир

Этот достаточно сладкий фрукт кроме хорошего десерта послужит средством для нормализации деятельности щитовидной железы, выведет кишечных паразитов (всяко бывает), укрепит твой организм.

Папайя

Экзотический фрукт славится своими общеукрепляющими свойствами, а ещё участвует в таком важном для тебя белковом обмене и повышает сексуальную активность.

Сушёные яблоки и груши

Более привычные для нас фрукты. Помогают бороться с лишним весом, благотворно влияют на кишечник, выводят из организма тяжёлые металлы, токсины, радионуклиды. Содержащийся в этих сухофруктах микроэлемент бор, способствует большей продуктивности головного мозга.

Выбирая сухофрукты, обращай внимание на цвет. Слишком яркие, неестественные оттенки могут быть следствием химической обработки. Перед употреблением сухофрукты обязательно мыть. При сушке на них могут садиться различные насекомые, разносчики инфекций, плюс сухофрукты часто покрывают воском, чтобы они имели товарный вид.

Просмотров: 407 | Добавил: wherse | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Поиск

Календарь

Архив записей

Друзья сайта

Сделать бесплатный сайт с uCoz